Imballaggi

È dotato di un controvassoio in plastica con i lati rialzati che protegge le pareti cartacee da macchie di olio o altri alimenti, rendendo così l'involucro adatto al riciclo

Il cartone della pizza non è riciclabile: l'unto e i resti di cibo impediscono di buttarlo nella carta, generando così una montagna di rifiuti. Fino ad oggi. Perché da Saronno (in Lombardia) arriva il prototipo di Vinni Pizza, un cartone riciclabile al 100% che però attende la definitiva consacrazione in prodotto registrato e per questo motivo è alla ricerca di denaro attraverso una campagna di crowdfunding.
Il portapizza Vinni si presenta all'apparenza come un normale cartone per l'asporto, ma in realtà nasconde un controvassoio in plastica con i lati rialzati che protegge le pareti cartacee da macchie di olio o altri alimenti, rendendo così l'involucro adatto per il riciclo. In questo modo, al termine del pasto, è sufficiente togliere Vinni dal cartone, sciacquarlo sotto l'acqua e buttarlo nella plastica mentre la scatola, perfettamente integra e pulita, potrà essere gettata tranquillamente nella carta. Non solo. Il sottopiatto è realizzato in PET, materiale atossico più adatto del cartone al contatto con i cibi che, grazie alla particolare struttura, fa traspirare l'alimento mantenendone la fragranza. Può inoltre essere utilizzato come piatto, dato che si può facilmente estrarre dal cartone e che è dotato di linee di taglio per porzionare la pizza.
Il suo inventore è Armando Rizzo, ex pizzaiolo oggi imprenditore, che dice: “il corretto differenziamento delle tradizionali scatole portapizza prevede la separazione delle parti pulite da gettare nella carta, dalle parti sporche da gettare nell'umido. Teoricamente non avremmo alcun spreco poiché il pulito si ricicla e lo sporco crea fertilizzante: nella pratica le cose vanno molto diversamente. Non tutti i consumatori di pizza a casa sono a conoscenza di queste regole, il che vuol dire che anche pensando di fare l'azione giusta gettano il cartone non pulito nella carta. Di contro c'è chi, sapendo che non si gettano i cartoni della pizza unti nella carta, li butta nell'indifferenziato, non sognandosi nemmeno che il posto giusto sarebbe l'umido. Tutto questo porta ad un'altissima percentuale di spreco”.
 
Per info qui  www.gofoundme.com/vinnipizza