Green life

Da Fondazione Cariplo 1 milione di euro per rilanciare la qualità del cibo

L’Italia, secondo le più recenti rilevazioni, si conferma tra i Paesi europei con il più alto tasso di obesità tra bambini (18%) e adolescenti (19%). È quanto emerso alla presentazione del nuovo bando lanciato da Fondazione Cariplo “Cibo e salute: ricerche sull’obesità nell’età evolutiva per la promozione di stili di vita più sani”, a cui si potrà partecipare sino al prossimo 19 gennaio 2022.
 
Una sfida per il futuro
Una situazione preoccupante, che interessa un bambino su cinque e rappresenta una sfida fondamentale per le generazioni future, soprattutto in termini di ricadute sulla salute pubblica, poiché il sovrappeso e l’obesità costituiscono un importante fattore di rischio per lo sviluppo di numerose malattie croniche non trasmissibili, tra cui malattie metaboliche, cardiovascolari e respiratorie, problemi a carico delle articolazioni, disturbi ginecologici, infertilità, predisposizione allo sviluppo di malattie dell'apparato digerente, disturbi psicologici e comportamentali ed aumentato rischio di sviluppare alcune tipologie di tumori. "La qualità del cibo a cui un bambino può accedere sin dalla prima infanzia ha un impatto determinante sul suo benessere, sia attuale che futuro. Il legame tra alimentazione e salute è profondo e tocca anche la sfera emotiva e relazionale oltre all’aspetto fisico: per questo è indispensabile approfondire la ricerca su questa correlazione sostenendo progetti multidisciplinari - ha dichiarato Giovanni Fosti, Presidente Fondazione Cariplo - , che favoriscano l’integrazione tra discipline e competenze differenti. Generare conoscenza e consapevolezza su questo tema è cruciale per sostenere nelle comunità un’educazione a stili di vita salutari per tutti i ragazzi, specialmente per chi ha meno opportunità di accesso a un’alimentazione sana.”
 
Il bando
Il bando da 1 milione di euro, a cui potranno partecipare sino al prossimo 19 gennaio 2022 enti pubblici o privati non profit che svolgono attività di ricerca scientifica, avrà l’obiettivo di stimolare il dibattito pubblico e introdurre strumenti innovativi di policy: i proponenti dovranno infatti prevedere all’interno dei progetti specifiche azioni dedicate alla produzione di raccomandazioni per promuovere l’adozione di stili di vita più sani e valorizzare quegli approcci metodologici in grado di favorire l’integrazione tra discipline e competenze differenti, prevedendo in particolare collaborazioni tra ricercatori delle aree biologiche, nutrizionali, dietetiche, cliniche ed epidemiologiche e ricercatori operanti nell’ambito delle scienze sociali e psicologiche. 
L’azione si incardina all’interno di un tema che rientra tra le priorità progettuali di Fondazione Cariplo, che proprio su alimentazione e salute è impegnata da diversi anni nella realizzazione di attività di sostegno, come nel caso di QuBì – il programma attivo dal 2017 che ha come obiettivo quello di sostenere le famiglie con minori in situazioni di povertà, a partire da quella alimentare,  che vede realizzati ad oggi tre Empori Caritas (Barona, Niguarda e Lambrate) e sei Botteghe della Solidarietà con l’attivazione, gestione e acquisto derrate alimentari e due Hub di recupero e redistribuzione del cibo con il Banco Alimentare per un totale ad oggi di circa 50mila destinatari di almeno una misura di aiuto.