Tecnologia

Electra apre una stazione di ricarica ultra veloce nel centro commerciale del gruppo Klépierre. Il 29 gennaio all’Istituto Lombardo una giornata su uomo e AI. Quanto consuma l’industria dei succhi di frutta.

Nuove colonnine al RomaEst
Aperta a Roma una nuova stazione di ricarica ultra veloce per veicoli elettrici. Il punto di rifornimento si trova al centro commerciale RomaEst che fa parte del gruppo Klépierre Italia. La stazione è stata sviluppata da Electra, società specializzata nella ricarica “con la spina” ultra veloce: con l’apertura, Electra porta a sette le stazioni di ricarica operative nei centri di Klépierre in Italia; complessivamente saranno disponibili 40 punti di ricarica da 300 kW, con due o quattro colonnine per stazione. Per il 2026 sono già pianificate nuove installazioni che introdurranno colonnine da 300 kW per un totale di 24 nuovi punti. La tecnologia Electra garantisce una ricarica fino all’80% della batteria in circa venti minuti.
 
Uomo e AI: conferenza al Lombardo
“Generare e comunicare conoscenza: una circolarità inesauribile, tra genio dell’uomo e intelligenza artificiale”: è il titolo del nuovo ciclo di lezioni che si terrà il 29 gennaio dalle 15 alle 17 all’Istituto Lombardo Accademia di scienze e lettere, a Milano (anche in streaming). Le lezioni si soffermano sull’attualità, sulle nuove opportunità di conoscenza e sui rischi interconnessi, amplificati dall’utilizzo pervasivo dell’AI generativa, che si affianca al genio dell’uomo. I relatori: Riccardo Bellazzi (Istituto Lombardo, Università degli studi di Pavia, Ics Maugeri di Pavia), Egidio D’Angelo (Università degli studi di Pavia, Irccs Mondino, presidente eBrains italian community), Carlo Ghezzi (Istituto Lombardo, Politecnico di Milano). 
Info e registrazioni: https://istitutolombardo.it/attivita...
 
L’industria dei succhi
L’industria dei succhi di frutta potrebbe abbattere del 20% i consumi elettrici e del 60% quelli termici, se adottasse l’innovativa tecnologia a campi elettrici pulsati Pef con recupero di calore dalla pastorizzazione. È quanto emerge da una ricerca condotta dall’Enea in collaborazione con il dipartimento di ingegneria industriale dell’Università degli studi di Salerno, e pubblicata sulla rivista “Food”. “Le tecnologie non termiche, come i campi elettrici pulsati, rappresentano un’interessante alternativa o una possibile integrazione ai metodi termici tradizionali per la conservazione degli alimenti liquidi. La configurazione più efficiente, sia dal punto di vista energetico che ambientale, prevede il recupero del 35% del calore di scarto dal succo pastorizzato, che viene utilizzato per preriscaldare a 55 gradi nuovo succo fresco”, spiega Giovanni Landi dell’Enea.