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Il sindaco di New York vuole dimezzare l’acquisto pubblico di carni rosse

where New York (Stati Uniti) when Gio, 02/05/2019 who roberto

Il pacchetto “green” da 14 miliardi di dollari voluto da Bill de Blasio punta a combattere i cambiamenti climatici. Lo stop alla carne rossa riguarderà le strutture pubbliche come scuole e ospedali

Contro i cambiamenti climatici, New Yorkhamburger.jpg sarebbe pronta a sacrificare anche il suo famoso hot-dog. Il sindaco Bill de Blasio ha infatti approvato un pacchetto “green” da 14 miliardi di dollari per combattere i cambiamenti climatici.

Il piano ha l'obiettivo di eliminare la carne lavorata e di tagliare del 50% l'acquisto di carni rosse destinate alle strutture statali della città, tra le quali scuole e ospedali. La Grande Mela è la prima nel paese a prendere misure così drastiche per tagliare il consumo di questo tipo di carni.

Nel 2015 l'Organizzazione mondiale per la sanità ha classificato le carni “processate” tra i cancerogeni. Salsicce, hot dog, bacon sono tutti fatti con carni lavorate.

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